Terdapat pelbagai pilihan butang program memasak yang mudah bergantung kepada model Instant Pot anda Berikut adalah senarai program dan cadangan penggunaan:
PROGRAM |
Model |
PENETAPAN |
PILIHAN MEMASAK |
PERHATIAN |
|---|---|---|---|---|
| Kacang/Cili | Kesemua Siri | Kurang | Tekstur Padat | Pilih penetapan berdasarkan tekstur kacang yang dikehendaki, atau selaraskan masa memasak secara manual.
Apabila memasak kacang atau legum (kekacang), sentiasa gunakan NR untuk melepaskan tekanan. |
| Biasalah | Teksture lembut | |||
| Lagi | Tekstur sangat lembut | |||
| Kek | Duo Plus | Kurang | Kek lembap ringan | Selaraskan masa memasak seperti arahan dalam resipi. |
| Biasalah | Kek lembap padat | |||
| Lagi | Kek keju | |||
| Telur | Kesemua Siri | Kurang | Telur setengah masak | Masa Pra-set adalah untuk telur sangat besar. Selaraskan masa memasak untuk telur berlainan saiz.
Rendamkan telur ke dalam mandian ais untuk mencegah terlampau masak. |
| Biasalah | Telur sederhana masak | |||
| Lagi | Telur sepenuh masak | |||
| Daging/Rebus | Kesemua Siri | Kurang | Daging tekstur lembut | Pilih penetapan berdasarkan tekstur daging yang dikehendaki, atau selaraskan masa memasak secara manual.
Biarkan daging "berehat" untuk 5-30 minit, bergantung kepada saiznya. Ia akan menyerap semula jus masakan supaya menjadi lebih lembut dan enak. |
| Biasalah | Daging tekstur sangat lembut | |||
| Lagi | Daging lekang dari tulang | |||
| Bijirin | Kesemua Siri (6 & 8 quart) | Kurang | Beras perang, beras hitam, kacang hitam, Kacang kuda, dll. | Pilih kurang "Less" atau Normal berdasarkan jenis bijirin dan tekstur yang dikehendaki.Kurang” atau “Biasalah” berdasarkan jenis bijirin dan tekstur yang diingini.
Pastikan kacang kering direndam secara keseluruhan di dalam air. |
| Biasalah | Beras perang, beras hitam, kacang hijau, dll. | |||
| Lagi | Bijirin keras atau campuran bijirin dan kacang | Bermula dengan rendaman dalam air suam selama 45 minit sebelum 60 minit masakan bertekanan.
Pastikan kacang kering direndam secara keseluruhan di dalam air. |
||
| Bubur | Kesemua Siri | Kurang | Oat potong keluli atau gulung keluli dipotong atau digulung | Selaraskan masa seperti arahan di dalam resipi.
Sentiasa menggunakan NR untuk melepaskan tekanan semasa memasak makanan yang berkembang. |
| Biasalah | Bubur nasi putih | |||
| Lagi | Bubur nasi campur pelbagai bijirin | |||
| Ternakan | Duo (6 & 8 liter) | Kurang | Teksture lembut | Pilih penetapan berdasarkan tekstur daging yang dikehendaki, atau selaraskan masa memasak secara manual.
Biarkan daging ternakan "berehat" untuk 5-10 minit, bergantung kepada saiznya. Ia akan menyerap semula jus masakan supaya menjadi lebih lembut dan enak." |
| Biasalah | Tekstur sangat lembut | |||
| Lagi | Tekstur lekang dari tulang Fall-off-the-bone | |||
| Pemasakan Tekanan atau Manual | Kesemua Siri | Program Manual | Tekan Tahap Tekanan Tahap Tekanan untuk bertukar di antara Tinggi "High" dan Rendah "Low". tinggi dan rendah tekanan.
Gunakan kekunci + / – untuk menyelaraskan masa memasak. Selaras berdasarkan resipi atau kebiasaan memasak. |
|
| N/A | ||||
| Beras | Kesemua Siri | Kurang | Lembut tetapi padat | Untuk memasak beras panjang dan sederhana. Gunakan Pelepasan Semulajadi NR selama 10 minit untuk hasil yang paling sempurna. |
| Biasalah | Nasi putih tekstur normal | |||
| Lagi | Nasi putih lebih lembut | |||
| Saute/Goreng | Kesemua Siri | Kurang | Merenih, memekat, dan mengurangkan cecair | Paparan menukar dari Panas "Hot" ke hidup "On" menunjukkan periuk dalam keadaan pengekalan suhu.panas” kepada “hidup” menunjukkan periuk sedang mengekalkan suhu.
Jika ramuan resipi ditambah sebelum mesej "Hot" muncul, maka ia mungkin langsung tidak akan terpapar.panas” mesej muncul, ia mungkin tidak muncul sama sekali. Sebagai penjagaan keselamatan, masa maksimum ialah 30 minit dan tidak boleh diselaraskan. |
| Biasalah | Bakar dengan suhu tinggi) "Pan searing" atau Tumis/Gorengan sebentar "Saute" | |||
| Lagi | Gorengan Kilas atau memerang daging | |||
| Masakan Perlahan | Kesemua Siri | Kurang | Bersamaan dengan suhu rendah "LOW" pada periuk perlahan | Ikut resipi untuk pemasakan perlahan.
Untuk hasil yang paling baik, guna Instant Pot penutup kaca tempered. Jika menggunakan penutup keluli tahan karat, pastikan tombol pelepasan wap berada pada posisi "Venting" (Pelepasan Wap).Bolong". |
| Biasalah | Bersamaan dengan Bakar dengan suhu sederhana "MEDIUM" pada periuk perlahan | |||
| Lagi | Bersamaan dengan suhu tinggi "HIGH" pada periuk perlahan | |||
| Sup/Kuah | Kesemua Siri | Kurang | Sup dengan daging | Cecair berada dalam keadaan jernih disebabkan kurang tindakan pendidihan.
Disebabkan oleh tinggi Disebabkan kandungan cecair yang tinggi dalam kebanyakan jenis sup, selalu gunakan NR untuk melepaskan wap. |
| Biasalah | Sup tanpa daging | |||
| Lagi | Kuah tulang | |||
| Kukus | Kesemua Siri | Kurang | Sayuran | Gunakan rak kukus yang dibekalkan untuk meninggikan makanan daripada cecair memasak.
Gunakan Pelepasan Segera QR untuk mencegah makanan daripada terlampau masak. |
| Biasalah | Ikan dan makanan laut | |||
| Lagi | Daging | |||
| Pensterilan | Duo Plus | Kurang | Pensterilan Wap tanpa tekanan | Sesuai untuk kaca tempered dan plastik tahan haba. |
| Biasalah | Pensterilan botol bayi, balang, perkakas dapur, pengetinan mandian air untuk buah berasid dan sayuran | Tekanan rendah pengetinan mandian air panas. | ||
| Lagi | Pensterilan botol bayi, balang, perkakas dapur, pengetinan mandian air untuk buah berasid dan sayuran | Tekanan tinggi pengetinan mandian air panas. | ||
| Yogurt | Duo, Duo Plus | Kurang | Jiu Niang, sejenis desert dari tapaian nasi pulut | Masa Penapaian Tetapan Lalai ialah 24:00 jam. Selaraskan masa berdasarkan resipi.
Masa Penapaian Tetapan Lalai ialah “08:00” jam. Selaras sesuka hati sehingga “99:30” jam. |
| Biasalah | Penapaian susu bersama yogurt kultur | 'yogt"yogt" akan dipaparkan pada skrin apabila selesai. | ||
| Lagi | Pempasteuran susu | 'didihDidih "boil" akan dipaparkan pada skrin semasa Program Pintar tengah berjalan.
'yogt"yogt" akan dipaparkan pada skrin apabila selesai. |
PROGRAM |
PENETAPAN |
PILIHAN MEMASAK |
PERHATIAN |
|---|---|---|---|
| Kacang/Cili | Kurang | Tekstur Padat | Pilih penetapan berdasarkan tekstur kacang yang dikehendaki, atau selaraskan masa memasak secara manual.
Apabila memasak kacang atau legum (kekacang), sentiasa gunakan NR untuk melepaskan tekanan. |
| Biasalah | Teksture lembut | ||
| Lagi | Tekstur sangat lembut | ||
| Kek | Kurang | Kek lembap ringan | Selaraskan masa memasak seperti arahan dalam resipi. |
| Biasalah | Kek lembap padat | ||
| Lagi | Kek keju | ||
| Telur | Kurang | Telur setengah masak | Masa Pra-set adalah untuk telur sangat besar. Selaraskan masa memasak untuk telur berlainan saiz.
Rendamkan telur ke dalam mandian ais untuk mencegah terlampau masak. |
| Biasalah | Telur sederhana masak | ||
| Lagi | Telur sepenuh masak | ||
| Daging/Rebus | Kurang | Daging tekstur lembut | Pilih penetapan berdasarkan tekstur daging yang dikehendaki, atau selaraskan masa memasak secara manual.
Biarkan daging "berehat" untuk 5-30 minit, bergantung kepada saiznya. Ia akan menyerap semula jus masakan supaya menjadi lebih lembut dan enak. |
| Biasalah | Daging tekstur sangat lembut | ||
| Lagi | Daging lekang dari tulang | ||
| Bijirin | Kurang | Beras perang, beras hitam, kacang hitam, Kacang kuda, dll. | Pilih kurang "Less" atau Normal berdasarkan jenis bijirin dan tekstur yang dikehendaki.Kurang” atau “Biasalah” berdasarkan jenis bijirin dan tekstur yang diingini.
Pastikan kacang kering direndam secara keseluruhan di dalam air. |
| Biasalah | Beras perang, beras hitam, kacang hijau, dll. | ||
| Lagi | Bijirin keras atau campuran bijirin dan kacang | Bermula dengan rendaman dalam air suam selama 45 minit sebelum 60 minit masakan bertekanan.
Pastikan kacang kering direndam secara keseluruhan di dalam air. |
|
| Bubur | Kurang | Oat potong keluli atau gulung keluli dipotong atau digulung | Selaraskan masa seperti arahan di dalam resipi.
Sentiasa menggunakan NR untuk melepaskan tekanan semasa memasak makanan yang berkembang. |
| Biasalah | Bubur nasi putih | ||
| Lagi | Bubur nasi campur pelbagai bijirin | ||
| Ternakan | Kurang | Teksture lembut | Pilih penetapan berdasarkan tekstur daging yang dikehendaki, atau selaraskan masa memasak secara manual.
Biarkan daging ternakan "berehat" untuk 5-10 minit, bergantung kepada saiznya. Ia akan menyerap semula jus masakan supaya menjadi lebih lembut dan enak." |
| Biasalah | Tekstur sangat lembut | ||
| Lagi | Tekstur lekang dari tulang Fall-off-the-bone | ||
| Pemasakan Tekanan atau Manual | Program Manual | Tekan Tahap Tekanan Tahap Tekanan untuk bertukar di antara Tinggi "High" dan Rendah "Low". tinggi dan rendah tekanan.
Gunakan kekunci + / – untuk menyelaraskan masa memasak. Selaras berdasarkan resipi atau kebiasaan memasak. |
|
| N/A | |||
| Beras | Kurang | Lembut tetapi padat | Untuk memasak beras panjang dan sederhana. Gunakan Pelepasan Semulajadi NR selama 10 minit untuk hasil yang paling sempurna. |
| Biasalah | Nasi putih tekstur normal | ||
| Lagi | Nasi putih lebih lembut | ||
| Saute/Goreng | Kurang | Merenih, memekat, dan mengurangkan cecair | Paparan menukar dari Panas "Hot" ke hidup "On" menunjukkan periuk dalam keadaan pengekalan suhu.panas” kepada “hidup” menunjukkan periuk sedang mengekalkan suhu.
Jika ramuan resipi ditambah sebelum mesej "Hot" muncul, maka ia mungkin langsung tidak akan terpapar.panas” mesej muncul, ia mungkin tidak muncul sama sekali. Sebagai penjagaan keselamatan, masa maksimum ialah 30 minit dan tidak boleh diselaraskan. |
| Biasalah | Bakar dengan suhu tinggi) "Pan searing" atau Tumis/Gorengan sebentar "Saute" | ||
| Lagi | Gorengan Kilas atau memerang daging | ||
| Masakan Perlahan | Kurang | Bersamaan dengan suhu rendah "LOW" pada periuk perlahan | Ikut resipi untuk pemasakan perlahan.
Untuk hasil yang paling baik, guna Instant Pot penutup kaca tempered. Jika menggunakan penutup keluli tahan karat, pastikan tombol pelepasan wap berada pada posisi "Venting" (Pelepasan Wap).Bolong". |
| Biasalah | Bersamaan dengan Bakar dengan suhu sederhana "MEDIUM" pada periuk perlahan | ||
| Lagi | Bersamaan dengan suhu tinggi "HIGH" pada periuk perlahan | ||
| Sup/Kuah | Kurang | Sup dengan daging | Cecair berada dalam keadaan jernih disebabkan kurang tindakan pendidihan.
Disebabkan oleh tinggi Disebabkan kandungan cecair yang tinggi dalam kebanyakan jenis sup, selalu gunakan NR untuk melepaskan wap. |
| Biasalah | Sup tanpa daging | ||
| Lagi | Kuah tulang | ||
| Kukus | Kurang | Sayuran | Gunakan rak kukus yang dibekalkan untuk meninggikan makanan daripada cecair memasak.
Gunakan Pelepasan Segera QR untuk mencegah makanan daripada terlampau masak. |
| Biasalah | Ikan dan makanan laut | ||
| Lagi | Daging | ||
| Pensterilan | Kurang | Pensterilan Wap tanpa tekanan | Sesuai untuk kaca tempered dan plastik tahan haba. |
| Biasalah | Pensterilan botol bayi, balang, perkakas dapur, pengetinan mandian air untuk buah berasid dan sayuran | Tekanan rendah pengetinan mandian air panas. | |
| Lagi | Pensterilan botol bayi, balang, perkakas dapur, pengetinan mandian air untuk buah berasid dan sayuran | Tekanan tinggi pengetinan mandian air panas. | |
| Yogurt | Kurang | Jiu Niang, sejenis desert dari tapaian nasi pulut | Masa Penapaian Tetapan Lalai ialah 24:00 jam. Selaraskan masa berdasarkan resipi.
Masa Penapaian Tetapan Lalai ialah “08:00” jam. Selaras sesuka hati sehingga “99:30” jam. |
| Biasalah | Penapaian susu bersama yogurt kultur | 'yogt"yogt" akan dipaparkan pada skrin apabila selesai. | |
| Lagi | Pempasteuran susu | 'didihDidih "boil" akan dipaparkan pada skrin semasa Program Pintar tengah berjalan.
'yogt"yogt" akan dipaparkan pada skrin apabila selesai. |
MS 
EN