Kerang Simping Alfredo
| Hidangan |
|
Ramuan
- 1 3/4 cawan Sos Alfredo 16 auns
- 2 1/2 cawan Air rebusan ayam atau sayur
- 1/2 tsp Oregano kering
- 1/2 tsp Serbuk Bawang putih
- 1/2 tsp Serpihan Lada Merah
- 12 oz biasa tanpa kuning atau mi telur kering tanpa gluten
- 1 lb Kerang Teluk Beku
Ramuan
|
|
Arahan
- Masukkan 1 1/2 cawan sos alfredo ke dalam Periuk Segera. Masukkan sup, oregano, serbuk bawang putih, dan kepingan lada merah hingga rata. Kacau dalam mi, kemudian tetapkan blok kerang beku tepat di atas. Kunci penutup pada periuk.
- Pilihan 1 Pemasak Tekanan Maks Tekan Masak bertekanan pada Tekanan maksimum selama 3 minit dengan tetapan Keep Warm dimatikan.
- Pilihan 2 Semua Periuk Tekan Tekan Daging/Rebus atau Masak Tekan (Manual) pada Tekanan tinggi selama 4 minit dengan tetapan Keep Warm dimatikan.
- Apabila mesin telah selesai memasak, matikan dan biarkan tekanannya kembali normal secara semula jadi selama 1 minit. Kemudian gunakan kaedah pelepasan cepat untuk menyingkirkan sebarang tekanan sisa dalam periuk.
- Buka penutup dan buka periuk. Masukkan baki 1/4 cawan sos alfredo. Letakkan tudung serong di atas periuk dan biarkan selama beberapa minit supaya mi terus menyerap sedikit cecair. Hidangkan panas.
Nota Resipi
Di luar
- Tambah sehingga 1 cawan kacang polong beku atau segar. Taburkannya di atas kerang dalam langkah 1 sebelum mengunci penutupnya.
- Hiaskan hidangan dengan keju Asiago yang dicincang, atau bahkan Asiago tua yang diparut halus. Atau cuba sahaja Parmigiano-Reggiano parut halus.
- Dan/atau hiaskan dengan daun pasli segar bertangkai dan dicincang.
- Dan/atau hiaskan dengan banyak lada hitam segar.
MS 
EN